122-48-5 4-4-羟基-3-甲氧基丁-2-酮 zingerone

中文名称：	4-4-羟基-3-甲氧基丁-2-酮
中文别名：	姜酮; 4-(4-羟基-3-甲氧基苯基)-2-丁酮
英文名称：	zingerone
英文别名：	Vanillylacetone; 4-(4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)butan-2-one
CAS号：	122-48-5
EINECS号：	204-548-3
分子式：	C₁₁H₁₄O₃
分子量：	194.2271
InChI：	InChI=1/C11H14O3/c1-8(12)3-4-9-5-6-10(13)11(7-9)14-2/h5-7,13H,3-4H2,1-2H3
分子结构：
密度：	1.111g/cm³
熔点：	40-41℃
沸点：	323°C at 760 mmHg
闪点：	123.7°C
蒸汽压：	0.000143mmHg at 25°C

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