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  • 中文名称: 丙酸钠
    英文名称: Propionic acid, sodium salt
    英文别名: Sodium propionate; propionic acid sodium type I; propionic acid sodium insect cell*culture tested; Propanoic acid, sodium salt; sodium propanoate; calcium dipropanoate; propanoate
    CAS号: 137-40-6
    EINECS号: 205-290-4
    分子式: C3H5O2Na
    分子量: 96.0612
    InChI: InChI:1S/C3H6O2.Na/c1-2-3(4)5;/h2H2,1H3,(H,4,5);/q;+1/p-1
    分子结构: 丙酸钠 137-40-6
    熔点: 285-286℃
    沸点: 141.7°C at 760 mmHg
    闪点: 57.7°C
    水溶性: 995 g/L (20℃)
    蒸汽压: 4.23mmHg at 25°C

    物化性质:

    性状 透明颗粒或结晶,有特异臭气。在湿空气中潮解。
    溶解性 易溶于水,微溶于醇。

    产品用途:
    用作防腐剂,用于糕点、杨梅等防霉

    危险性标志:  Xn:Harmful;
    风险术语: R21:;
    R38:;
    安全术语: S26:;
    S36/37/39:;
    上游原料: 丙酸纯碱氢氧化钠
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