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  • 中文名称: 木糖醇
    中文别名: 戊五醇
    英文名称: Xylitol
    英文别名: XYLIT; XYLITE; D-XYLITOL; 1,2,3,4,5-PENTAHYDROXYPENTANE
    CAS号: 87-99-0;16277-71-7
    EINECS号: 201-788-0
    分子式: C5H12O5
    分子量: 152.15
    InChI: InChI=1/C5H12O5/c6-1-3(8)5(10)4(9)2-7/h3-10H,1-2H2/t3-,4+,5+
    分子结构: 木糖醇 87-99-0;16277-71-7
    熔点: 92-96℃
    沸点: 215~217℃
    水溶性: SOLUBLE

    物化性质:

    性状 外形似白糖略带甜味的斜方晶体(稳定型)或单斜晶体(亚稳型)。
    熔点 61~61.5℃
    沸点 215~217℃
    溶解性 易溶于水,溶于乙醇及吡啶类溶剂。

    产品用途:
    用作食品甘味剂

    安全术语: S24/25:;
    上游原料: 纯碱活性炭硫酸木糖氢气
    下游产品: 活性炭(糖用)乳化剂M-201
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