| 中文名称： |
DL-谷氨酸一水化合物 |
| 中文别名： |
DL-谷氨酸水合物; DL-谷氨酸单水化合物; DL-谷氨酸一水物 |
| 英文名称： |
DL-Glutamic acid monohydrate |
| 英文别名： |
DL-2-Aminoglutaric acid monohydrate; H-DL-Glu-OH.H_2O; glutamic acid hydrate (1:1) |
| CAS号： |
19285-83-7 |
| EINECS号： |
210-522-2 |
| 分子式： |
C5H11NO5 |
| 分子量： |
165.1445 |
| InChI： |
InChI=1/C5H9NO4.H2O/c6-3(5(9)10)1-2-4(7)8;/h3H,1-2,6H2,(H,7,8)(H,9,10);1H2 |
| 分子结构： |
|
| 熔点： |
194℃ |
| 沸点： |
430.7°C at 760 mmHg |
| 闪点： |
214.3°C |
| 水溶性： |
20.54 g/L (25℃) |
| 蒸汽压： |
8.01E-09mmHg at 25°C |
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