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  • 中文名称: 生物素
    中文别名: 维生素H; D-生物素; D-(+)-生物素; VH; 辅酶R; D-促进素; 维生素B7; VH
    英文名称: Vitamin H
    英文别名: D-Biotin; Biotin; Vitamin B7; Hexahydro-2-oxo-1H-thieno[3,4-d]imidazole-4-pentanoic acid; Vitamin H (D-Biotin); D-Biotin pure; VH; 5-(2-oxohexahydro-1H-thieno[3,4-d]imidazol-4-yl)pentanoic acid; 5-[(3aS,4S,6aR)-2-oxohexahydro-1H-thieno[3,4-d]imidazol-4-yl]pentanoic acid; 5-[(3aR,4S,6aS)-2-oxohexahydro-1H-thieno[3,4-d]imidazol-4-yl]pentanoic acid; 5-[(3aS,4S,6aR)-2-oxohexahydro-1H-thieno[3,4-d]imidazol-4-yl]pentanoate; 5-[(3aS,4S,6aS)-2-oxohexahydro-1H-thieno[3,4-d]imidazol-4-yl]pentanoate; 5-[(3aR,4S,6aS)-2-oxohexahydro-1H-thieno[3,4-d]imidazol-4-yl]pentanoate; 5-[(3aR,4S,6aR)-2-oxohexahydro-1H-thieno[3,4-d]imidazol-4-yl]pentanoate; VH; BIOS H; Biotin(D-); D-biotin(VH); D-Biotin(Vitamin H)
    CAS号: 58-85-5;22879-79-4
    EINECS号: 200-399-3
    分子式: C10H16N2O3S
    分子量: 244.3032
    InChI: InChI=1/C10H16N2O3S/c13-8(14)4-2-1-3-7-9-6(5-16-7)11-10(15)12-9/h6-7,9H,1-5H2,(H,13,14)(H2,11,12,15)/p-1/t6-,7-,9+/m0/s1
    分子结构: 生物素 58-85-5;22879-79-4
    熔点: 231-233℃
    沸点: 573.6°C at 760 mmHg
    闪点: 300.7°C
    蒸汽压: 1.19E-14mmHg at 25°C

    物化性质:
    无色至近无色结晶性粉末。熔点232-233℃。25℃时的溶解度(mg/100ml):水-22;95%乙醇-80。较易溶于热水和稀碱液,不溶于其他常用有机溶剂。遇强碱或氧化剂则分解。
    产品用途:
    营养增补剂。按我国GB2760-90规定,可用于食品工业作为加工助剂。该品具有预防皮肤病、促进脂类代谢等生理功能。大量食用生蛋白可导致生物素缺乏。

    安全术语: S24/25:;
    上游原料: 微生物
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