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    • 中国化工网 >> 化工字典>> 乙基麦芽酚
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    中文名称： 乙基麦芽酚
    中文别名： 2-乙基-3-羟基-4-吡喃酮
    英文名称： ethylmaltol
    英文别名： 2-Ethyl-3-hydroxy-4H-pyran-4-one; 2-Ethyl-3-hydroxy-4-pyrone; Ethylmaltol (Subject To Patent Free); Ethyl Maltol; Ethyl-maltol
    CAS号： 4940-11-8
    EINECS号： 225-582-5
    分子式： C7H8O3
    分子量： 140.14
    InChI： InChI=1/C7H8O3/c1-2-6-7(9)5(8)3-4-10-6/h3-4,9H,2H2,1H3
    分子结构： 乙基麦芽酚 4940-11-8
    熔点： 85-95℃

    物化性质：
    熔点 85-95°C
    产品用途：
    用于食品、烟草、化妆品等行业，有增香、固香、增甜效果

    危险性标志:  Xn:Harmful;
    风险术语： R22:;
    安全术语： S36:;
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