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    中文名称: 椰油酰基谷氨酸二钠
    英文名称: l-Glutamic acid, N-coco acyl derivs., disodium salts
    英文别名: Disodium cocoyl glutamate; Softan SCG-25
    CAS号: 68187-30-4
    EINECS号: 269-085-1
    分子式: C5H9NO4·2Na
    分子量: 191.0933
    InChI: InChI=1/C5H9NO4.2Na/c6-3(5(9)10)1-2-4(7)8;;/h3H,1-2,6H2,(H,7,8)(H,9,10);;/q;2*+1/p-2/t3-;;/m0../s1
    分子结构: 椰油酰基谷氨酸二钠 68187-30-4


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