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  • 中文名称: 丙酸麦芽酚酯
    中文别名: 2-甲基-3-(1-氧代丙氧基)-4H-吡喃-4-酮
    英文名称: maltol propionate
    英文别名: Maltolpropionate; 2-methyl-4-oxo-4H-pyran-3-yl propanoate
    CAS号: 68555-63-5
    EINECS号: 271-440-0
    分子式: C9H10O4
    分子量: 182.1733
    InChI: InChI=1/C9H10O4/c1-3-8(11)13-9-6(2)12-5-4-7(9)10/h4-5H,3H2,1-2H3
    分子结构: 丙酸麦芽酚酯 68555-63-5
    密度: 1.19g/cm3
    沸点: 317.8°C at 760 mmHg
    闪点: 141.5°C
    蒸汽压: 0.000376mmHg at 25°C


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