7757-81-5 山梨酸钠 sodium (E,E)-hexa-2,4-dienoate

中文名称：	山梨酸钠
英文名称：	sodium (E,E)-hexa-2,4-dienoate
英文别名：	Sodium sorbate; 2,4-Hexadienoic acid, sodium salt; 2,4-Hexadienoic acid, sodium salt, (E,E)-; AI3-15084; CCRIS 5163; HSDB 771; Sodium 2,4-hexadienoate, (E,E)-; Sorban sodny; Sorban sodny [Czech]; Sorbic acid, sodium salt; Sodium (E,E)-hexa-2,4-dienoate; sodium (2E,4E)-hexa-2,4-dienoate
CAS号：	7757-81-5
EINECS号：	231-819-3
分子式：	C₆H₇NaO₂
分子量：	134.1083
InChI：	InChI=1/C6H8O2.Na/c1-2-3-4-5-6(7)8;/h2-5H,1H3,(H,7,8);/q;+1/p-1/b3-2+,5-4+;
分子结构：
沸点：	233°C at 760 mmHg
闪点：	139.9°C
蒸汽压：	0.02mmHg at 25°C