化学物质分析方法数据库_ 化工助手-中国化工网(中国权威化工服务中心)

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分析类别	分析项目	分析方法
可可豆及其制品	可可制品中的淀粉	直接酸水解法
可可豆及其制品	可可制品中的葡萄糖	Sichert-Bleyer法
可可豆及其制品	可可制品中的葡萄糖	Zerban-Sattler 法
可可豆及其制品	奶油巧克力中果糖、葡萄糖、乳糖、麦牙糖和蔗糖	液相色谱法
可可豆及其制品	可可脂肪中的不皂化物	乙醚萃取法
可可豆及其制品	可可制品中的脂肪	Soxhlet 提取法
可可豆及其制品	可可制品中的脂肪	Knorr管法
可可豆及其制品	可可制品的pH值	电位滴定法
可可豆及其制品	可可产品的可溶性和不可溶性	滴定分析法
可可豆及其制品	可可制品中的含水量	Karl Fischer法
可可豆及其制品	可可豆制品中的含水量	重量分析法
发酵粉和发酵化学品	发酵粉中的磷	定性试验
发酵粉和发酵化学品	发酵粉中的磷	重量法
发酵粉和发酵化学品	发酵粉中的淀粉	间接法
发酵粉和发酵化学品	发酵粉中的淀粉	直接酸解法
香料和其它调味品	高锰酸盐氧化数	滴定法
香料和其它调味品	醋中可溶性固体总量	重量法
香料和其它调味品	食物调味品中的藻酸盐	比色法
香料和其它调味品	色拉调味品中的树胶	定性试验
香料和其它调味品	蛋黄酱和调味品中的树胶	莫里斯试验
香料和其它调味品	蛋黄酱和调味品中的树胶	铜还原试验
香料和其它调味品	蛋黄酱和调味品中的树胶	定性试验
香料和其它调味品	食物调味品中的总酸度	滴定法
香料和其它调味品	精制芥末的酸度	滴定法
香料和其它调味品	精制芥末中的乙醚提取物	重量法

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