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    食品中的甲醛

    食品添加剂：直接法

    亥讷-费尔顿试验
        
    a 氧化剂溶液
        一点点地向冷H2SO4里加入等体积的饱和溴水，在整个操作中要冷却。
    b 试验
        在冷却下，慢慢地向6ml冷H2SO4中加入5ml蒸馏液A，取5ml混合液放入试管，在冷却下慢慢加入1ml无醛的牛奶，然后加入0.5ml氧化剂溶液，混合溶液出现紫-粉红色表明有HCHO存在。
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