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    蜂蜜中的水分

    糖及糖产品

    折光率法
        在20℃下测定蜂蜜样品在折光仪上的读数，然后根据表19-8得出对应的水分含量。若测定是在其它温度下进行的，则根据表的脚注将其校正成标准20℃下的读数。
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