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维生素测定
维生素和其它营养物
- 比浊法
- 〔不适用于有干扰比浊测定的外来浊度或颜色存在〕。
F 光度计的校正
G 测定
对所用的每一水平待测溶液,计算每毫升待测溶液中维生素含量。计算从各试管所得的平均值。各试管偏离平均值不应大于1±10%。如果在4个水平待测溶液中可接受值数目仍小于所用试管原管数的2/3,则对于计算样品的效价是不够的,如果可接受值数目大于或等于原来管数2/3,则可从它们的平均值计算样品的效价。
H 滴定法与比浊法的计算
对所用的每一水平待测溶液,计算每毫升待测溶液中维生素含量。计算从各试管所得的平均值。各试管偏离平均值不应大于1±10%。如果在4个水平待测溶液中可接受值数目仍小于所用试管原管数的2/3,则对于计算样品的效价是不够的,如果可接受值数目大于或等于原来管数2/3,则可从它们的平均值计算样品的效价。