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    食品提取物中的维生素B6

    维生素和其它营养物

    色谱法
        将所需量的滤后提取液按50ml为一份至离子交换柱上,流量不控制让其全部流过,用约5ml为1份的0.02M热KOAc(pH5.5)溶液,洗涤烧杯和柱共3次,随后用同样方法洗涤柱的侧柱。用同一溶液冲洗柱,直至所用的0.02M KOAc(pH5.5)溶液的总体积为100ml。用2份50ml煮沸的0.04M KOAc(pH6.0)溶液洗脱吡哆醛,以100ml容量瓶作接受器。用2份50ml煮沸的0.1M KOAc(pH7.0)洗脱吡哆素,以100ml容量瓶作接受器,用2份50ml煮沸的KCl-K2HPO4(pH8.0)洗脱吡哆胺,用250ml烧杯作接受器。调节pH至4.5。除另有要求外,吡哆素及吡哆醛洗脱液用水稀释至100ml,吡哆胺稀释至200ml。$$对标准的吡哆素、吡哆醛和吡哆胺,取每个中间溶液各10ml混合,以KOH中和,用HOAc调至pH4.5。放此液于柱中。淋洗,并按上述收集洗脱部分。用水稀释吡哆素及吡哆醛标准的洗脱溶液至100ml,吡哆胺洗脱液调至pH4.5后,用水稀释至200ml。用水稀释洗脱标准至1.0ng/ml。
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