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乳基婴儿食品配方中的氯化物
维生素和其它营养物
- 电位滴定法
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A 原理
产品用水分散并酸化,可溶性氯化物用AgNO3电位法滴定。
B 仪器
C 试剂
C.a 稀硝酸
(1+49)。将20ml HNO3和H2O稀释至1L。
C.b 硝酸银标准液
C.c 氯化钠标准液
0.0856N。将5.000g预先在110℃干燥2h的NaCl溶解于H2O中,置于1L容量瓶中稀释定容。
C.d 水
蒸馏水或去离子水。不含卤素。按下述方法检查:加1ml约0.1N AgNO3和5ml HNO3(1+4)至100ml H2O中,溶液应仅呈现微微混浊。
D 标化
E 测定