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    动物饲料中的糖分〔总量〕

    动物饲料

    改进的斐林溶液法
        
    A 试剂
        
    A.a 斐林溶液的索氏提取液
        
    A.b 转化糖标准溶液
        
    A.c 乳糖标准溶液
        1.0%,溶解5g乳糖于水中,稀至500ml。溶液应当天制备。
    B 仪器
        
    B.a 灯
        荧光灯或150W反射式聚光灯,用于照亮沸腾的溶液。
    B.b 加热器
        Glas-Col罩,250ml,放在电磁搅拌器上,调节加热使含有搅拌杆的50ml水在3min内沸腾。也可使用电磁搅拌电热板。
    C 样品的制备和转化
        
    C.a 含有糖蜜的饲料
        
    C.b 含有奶制品的饲料
        
    D 标定
        
    E 测定
        
    E.a 差减法
        把试剂和搅拌杆放入250ml提取瓶或者放入28-22D中所使用的那种锥形瓶中。转移一份转化糖溶液(a)到瓶中,使得达到终点时需要大于1ml而小于5ml的标准溶液,放在加热套或电热板上,加热至沸,沸腾2min,加入1ml指示剂并开始搅动。用标准糖溶液象标定那样滴定到相同的终点以完成测定。颜色的变化正如标定那样不太敏锐,但是在合适的灯光下,终点是可以确定,辨识和重复的。
    E.b 交替法
        像28-22D那样将样品溶液(b)或转化样品溶液(a)加入到滴定液中,在瓶中加入试剂,放在电加热器上,用样品溶液滴定到离终点2ml的范围内〔用试凑法确定〕,加热至沸,煮沸2min。像(a)那样完成滴定。
    F 计算
        %总糖=〔以转化糖计或乳糖计〕$$=[〔F-M〕×I×100]/[V×(W/250)×D]$$式中,F在标定中还原混合索氏试剂所需的标准糖毫升数;M完成滴定所需的标准溶液毫升数〔在交替法中略去此项〕;I标准溶液的浓度;V一份样品溶液的毫升数;W样品重,g;D=稀释因子。$$以转化糖形式或以乳糖形式计报告总糖量。
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