中文名称：肉桂酸乙酯
  • 桂酸乙酯; 苯基丙烯酸乙酯
  • Ethyl cinnamate
  • Cinnamic acid ethyl ester; ethyl 3-phenylprop-2-enoate; ethyl 2-phenylprop-2-enoate; ethyl (2E)-3-phenylprop-2-enoate; benzyl (2E)-3-phenylprop-2-enoate; ethyl (2Z)-3-phenylprop-2-enoate
  • 103-36-6
  • 203-104-6
  • C11H12O2
  • 176.2118
  • InChI=1/C11H12O2/c1-2-13-11(12)9-8-10-6-4-3-5-7-10/h3-9H,2H2,1H3/b9-8-
  • 肉桂酸乙酯 103-36-6
  • 1.055g/cm3
  • 6.5-7.5℃
  • 269.3°C at 760 mmHg
  • 148.6°C
  • insoluble
  • 0.00729mmHg at 25°C
  • 是重要的香精香料中间体，也用作医药、食品添加剂中间体
  • S24/25:;