中文名称：丁酸苄酯
  • 苄醇丁酸酯
  • Benzyl butyrate
  • Butanoic acid, phenylmethyl ester; 4-06-00-02266 (Beilstein Handbook Reference); AI3-06120; BRN 2047625; Benzyl butanoate; Benzyl butyrate (natural); Benzyl n-butanoate; Benzyl n-butyrate; Benzylester kyseliny maselne; Benzylester kyseliny maselne [Czech]; Butyric acid, benzyl ester; FEMA No. 2140; NSC 8073; Phenylmethyl butanoate; Phenylmethyl butyrate
  • 103-37-7
  • 203-105-1
  • C11H14O2
  • 178.2277
  • InChI=1/C11H14O2/c1-2-6-11(12)13-9-10-7-4-3-5-8-10/h3-5,7-8H,2,6,9H2,1H3
  • 丁酸苄酯 103-37-7
  • 1.016g/cm3
  • 241.1°C at 760 mmHg
  • 107.2°C
  • 0.0366mmHg at 25°C

  • 无色液体。分子量178.93。密度1.016g/cm3。沸点242℃。闪点＞l00℃。不溶于水。与乙醇和乙醚混溶。具有特有的类似杏子的香气，梨子的甜味。

  • 酯类合成香料。主要用作香叶天竺葵、铃兰、玫瑰、金合欢、百合、茉莉、素馨等花香型香精及果实型香精的调合香料。也可用作香皂的香料。
  • S24/25:;
  • 苯甲醇，丁酸
  • 苯甲醇，丁酸