中文名称：异戊酸乙酯
  • 天然异戊酸乙酯; 3-甲基丁酸乙酯
  • ethyl isovalerate
  • Ethyl isopentanoate; Isovaleric acid ethyl ester; Isovaleriansaeureethylester; Ethyl 3-methylbutyrate; 3-Methylbutyric acid ethyl ester; ethyl 3-methylbutanoate
  • 108-64-5
  • 203-602-3
  • C7H14O2
  • 130.1849
  • InChI=1/C7H14O2/c1-4-9-7(8)5-6(2)3/h6H,4-5H2,1-3H3
  • 异戊酸乙酯 108-64-5
  • 0.879g/cm3
  • -99℃
  • 135.1°C at 760 mmHg
  • 33.4°C
  • 7.85mmHg at 25°C
  • 性状 无色透明液体，有类似苹果、香蕉的香气和酸甜气味。
    熔点 -99.3℃
    沸点 134.7℃
    相对密度 0.8656
    折射率 1.3964
    闪点 26℃
    溶解性 易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂，微溶于水。
  • 主要用于配制食用香精
  • R10:;
  • S16:;
  • 乙醇、异戊酸
  • 乙醇、异戊酸
  • 异戊酸乙酯安全技术说明书