中文名称:癸酸乙酯
- ethyl caprate
- Ethyl decanoate; Decanoic Acid Ethyl Ester; Capric acid ethyl ester; Ethyl decylate
- 110-38-3
- 203-761-9
- C12H24O2
- 200.3178
- InChI=1/C12H24O2/c1-3-5-6-7-8-9-10-11-12(13)14-4-2/h3-11H2,1-2H3
- 0.87g/cm3
- 242.5°C at 760 mmHg
- 102.2°C
- insoluble
- 0.0339mmHg at 25°C
- 性状 无色透明液体,有椰子香味。
熔点 -20℃
沸点 214.5℃
相对密度 0.8650
折射率 1.4256
闪点 102℃
溶解性 与乙醇、乙醚互溶,不溶于水。 - 用于配制食用香精
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S24/25:;
- 癸酸、乙醇
- 癸酸、乙醇