中文名称：蔗糖八乙酸酯
  • 蔗糖八醋酸酯; 八乙酰蔗糖; 八-O-乙酰基-D-(+)-蔗糖
  • Sucrose octaacetate
  • Octa-O-acetylsucrose; 1,3,4,6-tetra-O-acetyl-beta-D-fructofuranosyl 2,3,4,6-tetra-O-acetyl-alpha-D-glucopyranoside; 1,3,4,6-tetra-O-acetylhex-2-ulofuranosyl 2,3,4,6-tetra-O-acetylhexopyranoside
  • 126-14-7
  • 204-772-1
  • C28H38O19
  • 678.5899
  • InChI=1/C28H38O19/c1-12(29)37-9-20-22(40-15(4)32)24(42-17(6)34)25(43-18(7)35)27(45-20)47-28(11-39-14(3)31)26(44-19(8)36)23(41-16(5)33)21(46-28)10-38-13(2)30/h20-27H,9-11H2,1-8H3
  • 蔗糖八乙酸酯 126-14-7
  • 1.37g/cm3
  • 78℃
  • 668.3°C at 760 mmHg
  • 275°C
  • SLIGHTLY SOLUBLE
  • 1.01E-17mmHg at 25°C
  • 白色结晶粉末。有吸湿性和苦味。相对密度1.26（20/20℃）。熔点86-87℃。旋光度+54.96°。折射率1.4660，加热至285℃分解。溶于乙酸、丙酮、二氯化乙烯、乙酸甲酯、苯、甲苯，微溶于水。几乎不发生水解。对费林试剂无作用。
  • 用作纤维素酯和合成树脂的增塑剂、酒精的变性剂、纸张的浸渍剂，也用于配制胶粘剂和喷漆等。
  • S24/25:;
  • 催化剂,蔗糖,乙酸钠,乙酐
  • 催化剂,蔗糖,乙酸钠,乙酐