| 中文名称： |
8-姜酚 |
| 英文名称： |
8-Gingerol |
| 英文别名： |
(8)-Gingerol; (S)-(+)-5-Hydroxy-1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-3-dodecanone; 3-Dodecanone, 5-hydroxy-1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-, (S)-(+)-; (5S)-5-hydroxy-1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)dodecan-3-one; Gingerol [8] |
| CAS号： |
23513-08-8 |
| 分子式： |
C19H30O4 |
| 分子量： |
322.4391 |
| InChI： |
InChI=1/C19H30O4/c1-3-4-5-6-7-8-16(20)14-17(21)11-9-15-10-12-18(22)19(13-15)23-2/h10,12-13,16,20,22H,3-9,11,14H2,1-2H3/t16-/m0/s1 |
| 分子结构： |
|
| 密度： |
1.058g/cm3 |
| 沸点： |
476.4°C at 760 mmHg |
| 闪点： |
162.6°C |
| 蒸汽压： |
6.94E-10mmHg at 25°C |
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