中文名称：（Z，Z）- 脱水山梨糖醇，9-十八烯酸二酯
  • 脱水山梨糖醇二油酸酯; 山梨二油酸酯; 脱水山梨糖醇二油酸酯; 脱水山梨糖醇，di-9-octadecenoate; UNII-6T6N9I9VD0; 脱水山梨糖醇，二-（9Z）-9-十八碳烯酸酯; [3,4-二羟基-5-（十八烷-9-烯酰氧基甲基）四氢呋喃-2-基]甲基十八-9-烯酸酯
  • Sorbitan, di-9-octadecenoate, (Z,Z)-
  • Anhydrosorbitol dioleate; Sorbide dioleate; Sorbitan dioleate; Sorbitan, di-9-octadecenoate; UNII-6T6N9I9VD0; Sorbitan, di-(9Z)-9-octadecenoate; [3,4-dihydroxy-5-(octadec-9-enoyloxymethyl)tetrahydrofuran-2-yl]methyl octadec-9-enoate
  • 29116-98-1
  • 249-448-0
  • C42H76O7
  • 693.0486
  • InChI=1/C42H76O7/c1-3-5-7-9-11-13-15-17-19-21-23-25-27-29-31-33-39(43)47-35-37-41(45)42(46)38(49-37)36-48-40(44)34-32-30-28-26-24-22-20-18-16-14-12-10-8-6-4-2/h17-20,37-38,41-42,45-46H,3-16,21-36H2,1-2H3
  • （Z，Z）- 脱水山梨糖醇，9-十八烯酸二酯 29116-98-1
  • 0.984g/cm3
  • 738.3°C at 760 mmHg
  • 204.9°C
  • 3.69E-25mmHg at 25°C