中文名称:二烯丙基硫代亚磺酸酯
- 大蒜新素; 二烯丙基二硫-氧[S]化合物
- Allicin
- S-Allyl acrylo-1-sulphinothioate; S-prop-2-en-1-yl prop-2-ene-1-sulfinothioate; Allisatin; Allitrid; Alliin; Garlic Extract
- 539-86-6
- 208-727-7
- C6H10OS2
- 162.273
- InChI=1/C6H10OS2/c1-3-5-8-9(7)6-4-2/h3-4H,1-2,5-6H2
- 1.148g/cm3
- 248.6°C at 760 mmHg
- 104.2°C
- 0.0379mmHg at 25°C
- 用作食品添加剂、医药中间体
- 白炭黑、大蒜油、硫代硫酸钠、硫化钠
- 白炭黑、大蒜油、硫代硫酸钠、硫化钠