中文名称:柠檬酸三锌
- 柠檬酸锌; 枸橼酸锌; 无水柠檬酸锌
- trizinc dicitrate
- Zinc citrate; zinc 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylate (3:2)
- 546-46-3
- 208-901-2
- C12H10O14Zn3
- 574.4264
- InChI=1/2C6H8O7.3Zn/c2*7-3(8)1-6(13,5(11)12)2-4(9)10;;;/h2*13H,1-2H2,(H,7,8)(H,9,10)(H,11,12);;;/q;;3*+2/p-6
- 309.6°C at 760 mmHg
- 155.2°C
- 5.73E-05mmHg at 25°C
- 主要用于食品、固体饮料、乳制品、婴幼儿食品、食盐、牙膏、保健品等
- 柠檬酸、氧化锌
- 柠檬酸、氧化锌