中文名称：天冬氨酸钠
  • 天门冬氨酸钠
  • sodium aspartate
  • 5598-53-8
  • 227-012-0
  • C4H6NNaO4
  • 155.08
  • InChI=1/C4H7NO4.2Na/c5-2(4(8)9)1-3(6)7;;/h2H,1,5H2,(H,6,7)(H,8,9);;/q;2*+1/p-2/t2-;;/m0../s1
  • 天冬氨酸钠 5598-53-8
  • 广泛用于食品行业的保鲜剂、防腐剂，可代替味精