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    • 中国化工网 >> 化工字典>> L-山梨糖
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    中文名称： L-山梨糖
    英文名称： L-Sorbose
    英文别名： Sorbose; AI3-19425; Esorben; HSDB 780; L-1,2,3,4,5,6-Pentahydroxyhexan-2-one; L-1,3,4,5,6-Pentahydroxyhexan-2-one; L-Sorbinose; L-xylo-2-Hexulose; NSC 97195; Sorbin; Sorbinose; Sorbose, L-; L-sorbopyranose; alpha-L-sorbopyranose
    CAS号： 87-79-6
    EINECS号： 201-771-8
    分子式： C6H12O6
    分子量： 180.1559
    InChI： InChI=1/C6H12O6/c7-2-6(11)5(10)4(9)3(8)1-12-6/h3-5,7-11H,1-2H2/t3-,4+,5-,6+/m0/s1
    分子结构： L-山梨糖 87-79-6
    密度： 1.758g/cm3
    熔点： 158-160℃
    沸点： 401.1°C at 760 mmHg
    闪点： 196.4°C
    蒸汽压： 4.23E-08mmHg at 25°C


    安全术语： S22:;
    S24/25:;
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