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    • 中国化工网 >> 化工字典>> 中性蛋白酶
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    中文名称： 中性蛋白酶
    英文名称： Neutrase
    英文别名： Proteinase, Bacillus subtilis metallo-; neutrase 0.8L
    CAS号： 9080-56-2
    EINECS号： 232-991-2

    产品用途：
    啤酒发酵中增加麦汁中游离氨基氮

     
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