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香料及调味品中的轻污物
外来杂质的分离与检测
- 氯仿-异丙醇抽提法
- 向盛试样和滤纸杯的烧杯中加400mlCHCl3，在通风橱中用加热板加热至微沸10min。将纸杯放入吸滤漏斗吸滤，直到滴下的液滴十分缓慢。用400mlCHCl3重复此操作两次。关闭吸滤系统，用异丙醇将试样复盖住，放置1min后，再次吸滤，直到滴下的液滴十分缓慢。重复进行异丙醇抽提，按表47-1中列举的参数进行分离操作。$$$T表47-1香料、草药、植物的处理方法〔本表未列入者，均按47-68(a)及(b)说明，按粉状制品处理和测定〕$$香料/形状/试样g/预处理A/分离方法B/测定方法重污物/测定方法轻污物$$苜蓿叶/完整的/10g/ / /47-68(a)/47-70$$多香果/磨碎的/10/ / /47-68(a)/47-71$$茴香/磨碎的/10/ / /47-68(a)/47-68(b)$$胭脂树红/磨碎的/25/ / / / $$罗勒/完整的(7)/b/a/ / $$月桂树叶/完整的(1)/25/b/a/ / $$辣椒/磨碎的/25/ / /47-72/47-73$$页蒿/磨碎的(4)/10/d/ /d/ $$小豆蔻/磨碎的/10/ / /47-68(a)/47-74$$芹蔬菜/完整的(1)/25/b/a/ / $$芹菜籽/磨碎的/10/ / /47-68(a)/47-74$$细叶芹/完整的(1)/10/a/a/ / $$细香葱/"(1)/5/a/a/ / $$肉桂/磨碎的/见说明/ / /47-75(a)/47-75(b)$$ /未磨碎的/100/ / / /47-76$$ /未磨碎的/100/ / / /47-76$$丁香/磨碎的(1)/10/a/b/ / $$胡椒籽/完整的/200/ / / /〔排泄物〕$$芫荽/磨碎的/10/ / / / $$枯茗/磨碎的(1)/10/a/b/47-68(a)/47-68(b)$$加厘粉/粉状/10/ / /47-68(a)/47-68(b)$$小茴香/磨碎的/10/ / /47-68(a)/47-68(b)$$胡芦巴/磨碎的/10/ / / / $$莳萝籽/磨碎的/10/ / /47-68(a)/47-68(b)$$海藻/完整的/25/b/a/ / $$大蒜/磨碎的/10/b/a/ / $$生姜/磨碎的/10/ / / /47-74$$豆蔻皮/磨碎的/10/d/d/ / $$甘牛至/磨碎的/10/b/b/ / $$甘牛至/未磨碎的/10/ / / /47-81$$薄荷/薄片/25/a/a/ / $$芥末/磨碎的/10/a/b/ / $$豆蔻籽/磨碎的/10/ / / /47-82$$ /整理过/见说明/ / / /47-83$$洋葱/粉状/50/ / /47-78(a)/47-78(b)$$奥菜根/磨料/10/b/b/ / $$ /未磨碎的/10/ / / /47-84$$番木瓜叶/完整的/10/ / / /47-70$$辣椒/粉/25/ / / /47-85B$$欧芹/完整的(1)/10/a/a/ / $$胡椒/ / / / / / $$黑胡椒/粉/见说明/ / /47-86B/47-86A$$白胡椒/粉/见说明/ / /47-68B/47-74$$红辣椒/压碎/25/C/C/ / $$薄荷叶/整体/5/ / / / $$罂粟籽/粉/10/ / /47-68/47-68(b)$$迷迭香/粉(1)/10/a/b/ / $$迷迭香/完整的(1)/25/b/a/ / $$洋苏/粉(1)/10/b/b/ / $$洋苏/擦碎/25/ / / /47-79$$ /擦成粉/10/ / / /47-80$$薄荷/磨碎的/10/ / /47-68(a)/47-68(b)$$留兰香叶/完整的/5/ / / /47-70$$龙蒿/完整的(1)/10/a/a/ / $$百里香/磨碎的(1)/10/a/b/ / $$百里香/完整的(1)/25/a/a/ / $$姜黄根/磨碎的(3)/10/a或e/b/ / $$蔬菜/薄片(1)/25/a/a/ / $T
