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  • 中文名称: γ-壬内酯
    中文别名: γ-戊基丁内酯; gamma-壬内酯; α-戊基-γ-丁内酯; alphs-戊基-gama-丁内酯; 丙位壬内酯; 椰子醛
    英文名称: gamma-nonanoic lactone
    英文别名: nonan-4-olide; Nonanolactone; Nonalactone, gama-; gamma-Nonanolactone; _-Nonalactone; 4-Hydroxynonanoic acid gamma-lactone; Gamma-Nonalactone; COCOUNT ALDEHYDE; Aldehyde c18; 5-pentyldihydrofuran-2(3H)-one; (5S)-5-pentyldihydrofuran-2(3H)-one
    CAS号: 104-61-0
    EINECS号: 203-219-1
    分子式: C9H16O2
    分子量: 156.2221
    InChI: InChI=1/C9H16O2/c1-2-3-4-5-8-6-7-9(10)11-8/h8H,2-7H2,1H3/t8-/m0/s1
    分子结构: γ-壬内酯 104-61-0
    密度: 0.956g/cm3
    沸点: 266.6°C at 760 mmHg
    闪点: 98.8°C
    蒸汽压: 0.00858mmHg at 25°C

    物化性质:
    无色或淡黄色液体。具有椰子型香气,略有茴香音韵,稀释后有杏、李子香气。
    产品用途:
    用于调配食用香精、饲料香精等

    安全术语: S22:;
    S24/25:;
    上游原料: 丙烯酸甲酯
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