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  • 中文名称: 丁酸异戊酯
    中文别名: 丁酸 3-甲基丁酯
    英文名称: Isoamyl n-Butyrate
    英文别名: Butanoic acid, 3-methylbutyl ester; isopentyl butyrate; Isoamyl butyrate; Isoamyl-n-butyrate; 3-methylbutyl butanoate
    CAS号: 106-27-4
    EINECS号: 203-380-8
    分子式: C9H18O2
    分子量: 158.238
    InChI: InChI=1/C9H18O2/c1-4-5-9(10)11-7-6-8(2)3/h8H,4-7H2,1-3H3
    分子结构: 丁酸异戊酯 106-27-4
    密度: 0.874g/cm3
    熔点: -73℃
    沸点: 176.5°C at 760 mmHg
    闪点: 57.8°C
    蒸汽压: 1.09mmHg at 25°C

    物化性质:
    性状 无色或略带黄色的透明液体。具有强烈的香蕉、洋梨芳香气味。
    熔点 -73.2℃
    沸点 168.9℃
    相对密度 0.8627
    折射率 1.4110
    溶解性 易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。几乎不溶于水、丙二醇、甘油。
    产品用途:
    广泛用于配制各种果汁食用香精,如杏、香蕉、梨、苹果等香型

    安全术语: S24/25:;
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