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  • 中文名称: 丙酮酸钠
    中文别名: 焦葡萄酸钠
    英文名称: Pyruvic acid, sodium salt
    英文别名: Pyruvic acid sodium salt; pyruvate solution sodium; pyruvic acid sodium; pyruvic acid hybri-max sodium; Sodium pyruate; Phenylpyruvic acid Sodium salt; Sodium pyruvate; 2-Oxo-Propanoicacisodiumsalt; Sodium Alpha-Ketopropionate; Sodium-2-Ketopropionate; Sodium 2-Oxopropanoate; Sodium 2-Oxopropionate; Pyruvic Acid Na-Salt
    CAS号: 113-24-6
    EINECS号: 204-024-4
    分子式: C3H3NaO3
    分子量: 110.0439
    InChI: InChI=1/C3H4O3.Na/c1-2(4)3(5)6;/h1H3,(H,5,6);/q;+1/p-1
    分子结构: 丙酮酸钠 113-24-6
    熔点: 300℃
    沸点: 165°C at 760 mmHg
    闪点: 54.3°C
    蒸汽压: 0.968mmHg at 25°C

    产品用途:
    医药原料及食品添加剂

    安全术语: S24/25:;
    下游产品: DL-酒石酸丙酮酸丙酮酸硫酸氢钾硫酸氢钾乳酸乳酸碳酸钙碳酸钙碳酸钠乙醇
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