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  • 中国化工网 >> 化工字典>> 抗坏血酸棕榈酸酯

    中文名称: 抗坏血酸棕榈酸酯
    中文别名: Vc-棕榈酸酯; L-抗坏血酸棕榈酸盐; L-抗坏血酸棕榈酸酯; 维生素C棕榈酸酯; 维C棕榈酸酯
    英文名称: 6-O-palmitoyl-L-ascorbic acid
    英文别名: L-Ascorbic acid 6-palmitate; Ascorbylpalmitate; Vitamin C Palmitate; L-Ascorbyl 6-Palmitate; Ascorbyl Palmitate; 6-O-hexadecanoylhex-1-enofuranos-3-ulose; 6-O-hexadecanoyl-L-threo-hex-1-enofuranos-3-ulose; L-Ascorbic acid-6-phlmitate; L-Ascorbyl Dipalmitate
    CAS号: 137-66-6
    EINECS号: 205-305-4
    分子式: C22H38O7
    分子量: 414.5329
    InChI: InChI=1/C22H38O7/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-18(24)28-16-17(23)21-19(25)20(26)22(27)29-21/h17,21,23,26-27H,2-16H2,1H3/t17-,21+/m0/s1
    分子结构: 抗坏血酸棕榈酸酯 137-66-6
    密度: 1.15g/cm3
    沸点: 546.2°C at 760 mmHg
    闪点: 178.1°C
    蒸汽压: 3.32E-14mmHg at 25°C

    产品用途:
    主要作为抗氧化剂,广泛用于食品、医药等领域

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