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    • 中国化工网 >> 化工字典>> 2,3,5-三甲基吡嗪
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    中文名称： 2,3,5-三甲基吡嗪
    中文别名： 2,3,5-三甲基哌嗪
    英文名称： 2,3,5-trimethylpyrazine
    英文别名： Trimethyl-pyrazine; Pyrazine, 2,3,5-trimethyl-; 2,3,5-Trimethyl pyrazine; 2,3,5-Trimethyl pyrazine (natural); 2,3,6-Trimethylpyrazine; 5-23-05-00419 (Beilstein Handbook Reference); AI3-34442; BRN 0002423; CCRIS 2932; FEMA No. 3244; Pyrazine, trimethyl-; Trimethylpyrazine; UNII-Q8PR0W8TIT
    CAS号： 14667-55-1
    EINECS号： 238-712-0
    分子式： C7H10N2
    分子量： 122.1677
    InChI： InChI=1/C7H10N2/c1-5-4-8-6(2)7(3)9-5/h4H,1-3H3
    分子结构： 2,3,5-三甲基吡嗪 14667-55-1
    密度： 0.979g/cm3
    沸点： 173.1°C at 760 mmHg
    闪点： 54.4°C
    蒸汽压： 1.72mmHg at 25°C

    物化性质：

    密度 0.97
    沸点 171-172°C
    折射率 1.503-1.507
    闪点 54°C
    产品用途：
    用于可可、咖啡、炒花生等焙烤食品香型香精

    危险性标志:  Xn:Harmful;
    风险术语： R10:;
    R22:;
    安全术语： S16:;
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