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  • 中文名称: 丙酸钙,无水
    中文别名: 丙酸钙盐; 初油酸钙; 丙酸钙; 丙酸鈣; 丙酸钙盐水合物
    英文名称: Calcium Propionate
    英文别名: Propanoic acid, calcium salt; bioban-c; calciumpropanoate; Propanoicacid,calciumsalt; propionatedecalcium; PROPIONIC ACID HEMICALCIUM SALT; PROPIONIC ACID CALCIUM SALT; Calcium dipropionate; Calcium Propionate Fcc4
    CAS号: 4075-81-4
    EINECS号: 223-795-8
    分子式: 2(C3H6O2)·Ca
    分子量: 186.22
    InChI: InChI=1/2C3H6O2.Ca/c2*1-2-3(4)5;/h2*2H2,1H3,(H,4,5);/q;;+2/p-2
    分子结构: 丙酸钙,无水 4075-81-4
    熔点: 300℃
    水溶性: 1 g/10 mL

    物化性质:
    性状 白色颗粒或粉末晶体。具有良好的流动性。无臭,刺激性小。
    产品用途:
    用作食品防腐、防霉剂,用于糕点、面包、酱油、醋、切面等

    风险术语: 36/37/38:;
    安全术语: S24/25:;
    上游原料: 丙酸氢氧化钙
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