| 中文名称： |
二烯丙基硫代亚磺酸酯 |
| 中文别名： |
大蒜新素; 二烯丙基二硫-氧[S]化合物 |
| 英文名称： |
Allicin |
| 英文别名： |
S-Allyl acrylo-1-sulphinothioate; S-prop-2-en-1-yl prop-2-ene-1-sulfinothioate; Allisatin; Allitrid; Alliin; Garlic Extract |
| CAS号： |
539-86-6 |
| EINECS号： |
208-727-7 |
| 分子式： |
C6H10OS2 |
| 分子量： |
162.273 |
| InChI： |
InChI=1/C6H10OS2/c1-3-5-8-9(7)6-4-2/h3-4H,1-2,5-6H2 |
| 分子结构： |
|
| 密度： |
1.148g/cm3 |
| 沸点： |
248.6°C at 760 mmHg |
| 闪点： |
104.2°C |
| 蒸汽压： |
0.0379mmHg at 25°C |
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