• 英文名称：Caffeine hydrous
• 英文别名： Caffeine monohydrate; Caffeine Hydrate; 1,3,7-trimethyl-3,7-dihydro-1H-purine-2,6-dione; 1,3,7-trimethyl-3,7-dihydro-1H-purine-2,6-dione hydrate (1:1)
• CAS号：5743-12-4
• EINECS号：200-362-1
• 分子式：C₈H₁₂N₄O₃
• 分子量：212.2059
• InChI：InChI=1/C8H10N4O2.H2O/c1-10-4-9-6-5(10)7(13)12(3)8(14)11(6)2;/h4H,1-3H3;1H2
• 分子结构：
• 沸点：416.8°C at 760 mmHg
• 闪点：205.9°C
• 蒸汽压：3.72E-07mmHg at 25°C