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  • 中文名称: 2,3-戊二酮
    中文别名: 2,3-戊烷二酮
    英文名称: 2,3-Pentanedione
    英文别名: 2,3-Pentadione; 4-01-00-03660 (Beilstein Handbook Reference); Acetyl propionyl; Acetyl propionyl (natural); Acetylpropionyl; Acetylpropionyl (VAN); BRN 1699638; CCRIS 2946; FEMA No. 2841; NSC 7613; UNII-K4WBE45SCM; Acethylpropionyl
    CAS号: 600-14-6
    EINECS号: 209-984-8
    分子式: C5H8O2
    分子量: 100.12
    InChI: InChI=1/C5H8O2/c1-3-5(7)4(2)6/h3H2,1-2H3
    分子结构: 2,3-戊二酮 600-14-6
    密度: 0.958
    熔点: -52℃
    沸点: 110-112℃
    闪点: 18℃
    水溶性: 60 g/L (15℃)

    物化性质:
    性状 黄绿色油状液体。
    熔点 -52℃
    沸点 108℃
    相对密度 0.9565
    折射率 1.4014
    溶解性 溶于水、乙醇、乙醚、丙酮。
    产品用途:
    用作食品香精的原料,明胶硬化剂,相片的粘结剂等

    危险性标志:  F:Flammable;
     Xi:Irritant;
    风险术语: R11:;
    R36/37/38:;
    安全术语: S16:;
    S26:;
    S37/39:;
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