6106-24-7 L-酒石酸二钠二水合物 Disodium tartrate dihydrate

中文名称：	L-酒石酸二钠二水合物
中文别名：	酒石酸二钠二水合物; D(-)酒石酸钠; d-酒石酸钠; 二水L-(+)-酒石酸钠; 酒石酸钠二水合物; 酒石酸钠;
英文名称：	Disodium tartrate dihydrate
英文别名：	SODIUM TARTRATE-2-HYDRATE; (+)-SODIUM TARTRATE DIHYDRATE; SODIUM (+)-TARTRATE DIHYDRATE; SODIUM TARTRATE, DIHYDRATE; sodium 2,3-dihydroxybutanedioate hydrate (2:1:2)
CAS号：	6106-24-7
EINECS号：	212-773-3
分子式：	C₄H₈O₈Na₂
分子量：	230.0822
InChI：	InChI:1S/C4H6O6.2Na.2H2O/c5-1(3(7)8)2(6)4(9)10;;;;/h1-2,5-6H,(H,7,8)(H,9,10);;;21H2/q;2+1;;/p-2
分子结构：
水溶性：	290 g/L (20℃)

产品用途：

用于制药、食品加工、稳定剂等

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