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    • 中国化工网 >> 化工字典>> 异麦芽酮糖醇
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    中文名称： 异麦芽酮糖醇
    英文名称： palatinitol
    英文别名： Isomalt
    CAS号： 64519-82-0
    EINECS号： 203-252-1
    分子式： C12H24O11
    分子量： 344.32
    InChI： InChI=1/C12H24O11/c13-1-4(15)7(17)8(18)5(16)3-22-12-11(21)10(20)9(19)6(2-14)23-12/h4-21H,1-3H2/t4?,5-,6-,7-,8-,9-,10+,11-,12+/m1/s1
    分子结构： 异麦芽酮糖醇 64519-82-0

    产品用途：
    功能性食用糖醇，已成为许多低热值食品与药品中广泛应用的重要原料

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