| 中文名称： |
椰油酰基谷氨酸钠 |
| 英文名称： |
l-Glutamic acid, N-coco acyl derivs., monosodium salts |
| 英文别名： |
Sodium cocoyl glutamate; Sodium cocoanutylglutamate |
| CAS号： |
68187-32-6 |
| EINECS号： |
269-087-2 |
| 分子式： |
C5H9NO4·Na |
| 分子量： |
169.1112 |
| InChI： |
InChI=1/C5H9NO4.Na/c6-3(5(9)10)1-2-4(7)8;/h3H,1-2,6H2,(H,7,8)(H,9,10);/q;+1/p-1/t3-;/m0./s1 |
| 分子结构： |
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