| 英文名称： |
isopentyl pyruvate |
| 英文别名： |
Isopentyl pyruvate; 3-Methylbutyl 2-oxopropanoate; FEMA No. 2083; Isoamyl pyruvate; Propanoic acid, 2-oxo-, 3-methylbutyl ester; Pyruvic acid, isopentyl ester |
| CAS号： |
7779-72-8 |
| EINECS号： |
231-934-9 |
| 分子式： |
C8H14O3 |
| 分子量： |
158.195 |
| InChI： |
InChI=1/C8H14O3/c1-6(2)4-5-11-8(10)7(3)9/h6H,4-5H2,1-3H3 |
| 分子结构： |
|
| 密度： |
0.979g/cm3 |
| 沸点： |
205.2°C at 760 mmHg |
| 闪点： |
77.1°C |
| 蒸汽压： |
0.253mmHg at 25°C |
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