2.对环境的影响:
一、健康危害

侵入途径：吸入、食入、经皮吸收。
健康危害：吸入、摄入或经皮肤吸收后对身体有害，具刺激作用。长期接触对肝、肾有损害。

二、毒理学资料及环境行为

急性毒性：LD50280mg/kg(大鼠经口)
危险特性：遇明火、高热可燃。受高热分解，放出有毒的烟气。
燃烧(分解)产物：一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物。

3.现场应急监测方法:

　

4.实验室监测方法:
色谱/质谱法《水和有害废物的监测分析方法》周文敏等编译
色谱/质谱法(GB/T5009.26-1996，食品)

5.环境标准:
中国(GB9766-88)食品卫生标准 3μg/L(香肠、火腿)(N-亚硝胺)

6.应急处理处置方法:
一、泄漏应急处理

疏散泄漏污染区人员至安全区，禁止无关人员进入污染区，建议应急处理人员戴好防毒面具，穿化学防护服。用砂土、蛭石或其它惰性材料吸收，收集于密闭容器中作好标记，等待处理。用水刷洗泄漏污染区，对污染地带进行通风。如大量泄漏，利用围堤收容，然后收集、转移、回收或无害处理后废弃。

二、防护措施

呼吸系统防护：可能接触其蒸气时，应该佩戴防毒口罩。紧急事态抢救或逃重 ，佩戴自给式呼吸器。
眼睛防护：戴安全防护眼镜。
防护服：穿相应的防护服。
手防护：戴防护手套。
其它：工作现场禁止吸烟、进食和饮水。工作后，淋浴更衣。避免长期反复接触。

三、急救措施

皮肤接触：用肥皂水及清水彻底冲洗。就医。
眼睛接触：拉开眼睑，用流动清水冲洗15分钟。就医。
吸入：脱离现场至空气新鲜处。呼吸困难时给输氧。呼吸停止时，立即进行人工呼吸。就医。
食入：误服者，饮适量温水，催吐。就医。

灭火方法：抗溶性泡沫、二氧化碳、干粉。